Articles by Khabarer Ghanta

শ্রীময়ী গুহ টিয়া ঃ উপকরণ- তেলাপিয়া মাছ,কালো জিরে, একটু বড় করে কাটা পেঁয়াজকলি,পেঁয়াজ সেদ্ধ করে বাটা, অল্প রসুন বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা,সরষে বাটা,ধনেপাতা,পাতি লেবুর রস প্রনালি […]

ঈশিকা ভট্টাচার্য ঃ হরিয়ালি পনীর তৈরির জন্য দরকার এইসব উপকরণ- পনির,ক্যাপসিকাম,কিসমিস,টকদই,কাঁচা লঙ্কা,ঘি,সাদাতেল,নুন,চিনি। প্রণালী—- পনির টুকরো করে সাদা তেলে হালকা ভেজে নিতে হবে।ক্যাপসিকাম টুকরো,টকদই,কিসমিস আর কাঁচালঙ্কা,একসঙ্গে […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়ি ঃঃ পানীয় জলের অপচয় ঠেকাতে শিলিগুড়ি বরদাকান্ত বিদ্যাপীঠের দ্বাদশ শ্রেনীর ছাত্র পৃথ্বীরাজ গাঙ্গুলি আবিস্কার করলো নতুন যন্ত্র প্যাডল ট্যাব। এই যন্ত্র তৈরির […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়ি ঃঃ ছোট থেকেই তার মাথায় লেখালেখির নেশা প্রবেশ করে। এই ষাট বছরেও সে নেশা ছাড়তে পারেননি। তাই আজও লিখে চলেছেন।শীঘ্রই তার একটি […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়িঃ অনেকের ঘরে পুরানো অথচ অনেক ভালো জিনিস আছে। যেমন,টিভিটা। পুরানো ভালো টিভিটা ছেড়ে ঘরে নতুন টিভি নিয়ে এলেন। অথচ পুরানো টিভিটা ঘরে […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়িঃ মেয়ের জন্মদিনে দুঃস্থদের মধ্যে কম্বল বিলি করলেন বাবা শঙ্কর ভট্টাচার্য। রবিবার সকালে শিলিগুড়ি সুভাষ পল্লীতে বিশেষ সংশোধনাগারের পাশে শঙ্করবাবু প্রায় দুশো জন […]

রীতা দত্ত ঃকাঁকড়া সবাই খেয়েছেন , কিন্তু কাঁকড়ার মাংস খেয়েছেন কি ? আজ আমি সেটার রেসিপি শেয়ার করলাম । কিভাবে করব : কাঁকড়াগুলো আগে সেদ্ধ […]

রীতা দত্ত ঃ আমি আজকে ফুলকপি দিয়ে একটা রেসিপি দিলাম । যা এই শীতে জমে যাবে , এটি পোলাও আর সরু চালের ভাত দুটোতেই ভালো […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়ি ঃঃ স্কুল ছুট ছেলেমেয়েদের স্কুলে এনে রাজ্য স্তরের বীরাঙ্গনা পুরস্কার পাচ্ছে শিলিগুড়ির স্কুল ছাত্রী সীমা শা। আগামী কুড়ি তারিখে সীমাকে কলকাতায় পুরস্কৃত […]