নারকেল আর ছানার পায়েস
গীতশ্রী চ্যাটার্জী ঃ নারকেল আর ছানার পায়েস। এক লিটার দুধ কড়াইতে চাপিয়ে ঘন হতে দাও। যখন হাফ লিটার হয়ে যাবে তখন ২৫০ গ্রাম চিনি ও […]
Articles by Khabarer Ghanta
নিজের শিল্প কর্ম নিয়ে প্রকৃতির কাছে ভেসে যেতে চান অজিত
শিল্পী পালিত ঃ আজ আমাদের খবরের ঘন্টা পোর্টালের আত্মকথা বিভাগে শিলিগুড়ি বাঘাযতীন কলোনির অজিত মালোর কথা মেলে ধরা হলো —- আমি অজিত মালো,১৯৯৪ খ্রিস্টাব্দে ১৪ […]
ক্যারামেল পুডিং ফটাফট
শ্রীময়ী গুহ ঃ ক্যারামেল_পুডিং_ফটাফট 😋 ছটা পাউরুটি (ব্রাউন ব্রেড নয়) ধার কেটে নিয়ে ক্রাম্ব করে আফ গ্লাস দুধে পনেরো মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। দুটো ডিমের […]
ছোটবেলা থেকেই বহুমুখী প্রতিভা দেবাদিত্যের
শিল্পী পালিত : আজ আমাদের আত্মকথা বিভাগে প্রকাশিত হল দিদার চোখে নাতি…. বীণাপাণির অনুরোধে আমার নাতি দেবাদিত্যের ওপরে কিছু লিখছি।কোনদিন এভাবে কিছু লিখিনি। এটা আমার […]
কবিতা লেখার নেশায় বারাসতের অঙ্কিতা ব্যানার্জী
শিল্পী পালিত ঃ আজ আমাদের আত্মকথা বিভাগে বারাসতের অঙ্কিতা ব্যানার্জীর কথা মেলে ধরা হলো — আমি অঙ্কিতা ব্যানার্জী। জন্ম, বেড়ে ওঠা, পড়াশোনা এমনকি বিবাহ সূত্রেও […]
নকশালবাড়ির কৃষক সন্তান সুমন ভাওয়াইয়া সহ লোক গান শিখিয়ে চলেছেন
শিল্পী পালিত ঃ আজ আত্মকথা বিভাগে নকশালবাড়ির কৃষক সন্তান সুমন কুমার বর্মনের কথা মেলে ধরা হলো। ভাওয়াইয়া সহ নানান লোকগান শিখিয়ে চলেছেন সুমন—- আমি সুমন […]
এসো পাতুরী বানাই!
শ্রীময়ী গুহ ঃকলা পাতায় যেকোনো মাছ…. (নিরামিষও হয় কিন্তু দারুণ যেমন সিম, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকোলি, মিষ্টি-আলু, এমনকী যেকোনো ডাল বেটেও ….. আমি আজ বেলে মাছ […]
ঘোষিকা হিসাবে উঠে আসতে লড়াই চলছে অনামিকার
শিল্পী পালিত ঃঃ আজ আমাদের খবরের ঘন্টার আত্মকথা বিভাগে অনামিকা বনিক তার কথা মেলে ধরেছেন– সুস্থ ,স্বাভাবিক ও সচ্ছল পরিবারের শিশুদের মতো আমারও শৈশব ও […]
কবিতে সমাহিত এক নারী, সুমিতা
শিল্পী পালিত ঃ খবরের ঘন্টা উত্তরবঙ্গ ছাড়িয়ে দক্ষিনবঙ্গ এমনকি দেশের বিভিন্ন প্রান্ত ছাড়িয়ে বিদেশেও ছড়িয়ে পড়েছে। খবরের ঘন্টার ফেসবুক পেজ এবং ফেস বুক গ্রুপ নিয়মিত […]
রাজস্থানি পেঁয়াজের কচুরি
বাদশা নীল ঘোষঃ উপকরণ – ময়দা দেড় কাপ, জোয়ান এক চামচ, রিফাইন তেল, তিনটে আলু সেদ্ধ করা, চারটে বড় পেঁয়াজ কুচি করে কাটা, এক চামচ […]