Articles by Khabarer Ghanta

আমুদের আমোদ 😀😀 @শ্রীময়ী গুহ টিয়া #মাছটা আমুদে…… মানে নামটা এর আমুদে! রান্না তো করা যায় সব ভাবেই, পেঁয়াজ বাটা দিয়ে… আবার সরষে বাটা দিয়েও….. […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়ি ঃসোমবার 9 বছরে পা দিল কথা। ভালো নাম সৃষ্টি দেবনাথ। আর জন্মদিনের এই বিশেষ মুহূর্তকে স্মরণীয় করে রাখতে কথার বাবা রেলকর্মী সুমিত […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়িঃ বেশ কিছুদিন আগে লায়ন্স ক্লাব শিলিগুড়িতে মানুষকে দুপুরবেলা খাওয়ানোর জন্য 5 টাকায় ডাল ভাত সব্জির ব্যবস্থা করে। এখনো চলছে সেই প্রকল্প। আর […]

রীতা দত্ত ঃ মুগডাল অল্প ভেজে সেদ্ধ করে নিতে হবে । এবার ডাল মিক্সিতে একটুখানি ঘুরিয়ে নিয়ে কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে দিতে হবে ।তারপর […]

নিজস্ব প্রতিবেদন, শিলিগুড়িঃ তার বাবা সাভারি মটু তামিলনাড়ুর তিরুচিরাপল্লী লাগোয়া ত্রিচে গ্রামের একজন কৃষক। তারা চার ভাই। পরিবারের নানা সমস্যা আছে। তারমধ্যেই তিনি ছোট থেকে […]

রীতা দত্তঃ আমি যেভাবে করি : চালের গুঁড়ো , ময়দা , নুন আর অল্প খাবার সোডা লাগবে । যতটা চালের গুঁড়ো নেব তার অর্ধেক ময়দা […]

শ্রীময়ী গুহ টিয়া ঃ তেল কই, ফুলকপি বড়ি দিয়ে কই, গঙ্গা যমুনা কই, দুধ মালাই কই,….. আরো কত কি….. কই মাছের নানান পদ হয় খুব […]

নিজস্ব প্রতিবেদন,শিলিগুড়িঃ তার বাবা ছিলেন স্বাধীনতা সংগ্রামী। কিন্তু প্রচণ্ড কষ্টে এক সময় তাদের দিন কেটেছে। টাকার অভাবে কলেজের ইউনিফর্ম ফুল প্যান্ট কিনতে পারেননি বলে কলেজে […]

শ্রীময়ি গুহ টিয়া ঃ কুচো চিংড়ি আমি হালকা ভেজে নিই। এরপর পেঁয়াজ, আদা, কুচি রসুন, কুচি পার্সলে পাতা, পুদিনার রস দিয়ে ভাজা চিংড়ি মেখে রাখি […]

নিজস্ব প্রতিবেদন ঃ শিলিগুড়ি শহর লাগোয়া চা বাগানের বস্তি এলাকায় বহু শিশু অপুষ্টিতে ভুগছে। একদিকে বাগানের চা শ্রমিকদের দারিদ্র, অন্যদিকে স্বাস্থ্য সচেতনতার অভাব –এই দুইয়ের […]